Проект интерьера кафе-ресторана в Бизнес центре "Большевик"

Помещение кафе находится в отреставрированных корпусах "Большевика" в новом бизнес центре. Днем кафе работает как столовая самообслуживания для местных работников, вечером должно работать как полноценный ресторан a la carte с официантами. В ресторане планировалось проведение музыкальных вечеров и банкетов. Необходимо было создать максимальное количество посадочных мест для посетителей столовой, в тоже время, создать уютную атмосферу для посетителей ресторана вечером.

Разрабатывая дизайн интерьера этого кафе-ресторана-столовой я изначально продумывала концепцию так, чтоб в нем было комфортно посетителям в любое время дня. В столовой нужна зона раздачи, тогда как вечером в ней нет необходимости и она может испортить атмосферу заведения. Нами было принято решение отделить раздачу полупрозрачной перегородок из реек и вечером не подсвечивать эту зону. Таким образом, зона раздачи вечером как бы выпадает из общего интерьера кафе.

Днем это прежде всего столовая, поэтому при подборе мебели в интерьер предпочтение отдавалось легкой в эксплуатации и ремонте. Исключение - только лаунж зона в конце помещения, там удобно расположились мягкие диваны. Столы подобраны, в основном, квадратной и прямоугольной формы, чтоб легче было составлять их во время банкетов. Несколько круглых столиков подобраны чтоб оживить интерьер и легко составить 1 ряд при музыкальном концерте.

Стиль интерьера этого ресторана - фьюжн. Это сочетание различных стилей в гармонии между собой. В основе проекта кафе - кирпичные стены и открытый потолок с коммуникациями намекает на стиль лофт, а теплые золотистые тона, имитация ковра и формы некоторых светильников отдают восточными нотками. Обилие зелени на потолке и стеллажах делает интерьер невероятно уютным и свежим.

Задача создание интерьера этого кафе-ресторана была очень интересной и результат также порадовал. Светлый современный интерьер подходит как для столовой, так и для кафе и ресторана.